จัด"วิวาห์" สุดเลิศด้วยคุณเอง

จัด"งานวิวาห์" สุดเลิศด้วยคุณเอง

     วันแต่งงานหรือ วันวิวาห์ จัดได้ว่าเป็นวันที่สำคัญที่สุดสำหรับ คู่บ่าวสาว แต่คู่บางคู่ก็อยากได้งานแต่งที่ไม่เหมือนใครแต่ไม่มีเวลาจัดเตรียมงานเอง คุณอาจต้องจ้างออแกไนซ์งานแต่งงานแบบมืออาชีพมาช่วยครีเอทงานแต่งงานงานนี้แล้วล่ะค่ะ แต่อย่าลืมปรึกษาเงินในกระเป๋าของคุณทั้งสองฝ่ายด้วยนะ หรือหากว่าคุณอยากมีส่วนร่วมในงาน วิวาห์ ของคุณเองลองฟังวิธีต่อไปนี้

เลือกสถานที่สุดเก๋

การเลือกสถานที่จัดงานเก๋ ๆ ถือเป็นวิธีการที่ ง่ายที่สุดในการสร้างความประทับใจเพราะถ้างานเลี้ยงถูกรายล้อมด้วยความงดงามทางธรรมชาติของสถานที่ที่คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็น ทะเล ภูเขา ริมแม่น้ำ สนามหญ้ากลางสวน รวมถึงร้านอาหารที่มีบรรยากาศสวย ๆ ถือได้ว่าคุณนั้นมีชัยไปแล้วกว่าครึ่ง การตกแต่งก็ไม่ต้องมากต้องมายอาศัยความงดงามของสถานที่ก็ดูเดิ้นได้ไม่ยากเลย

ถ้าคุณเลือกจัดงานเลี้ยงในสถานที่ที่ไกลออกไปมีข้อคิดอยู่นิดว่า คุณควรเลือกรีสอร์ทที่มีอุปกรณ์ในการจัดงานค่อนข้างพร้อมพรั่งอยู่ชักหน่อย เพราะจะช่วยลดปัญหาในเรื่องของการจัดเตรียมอุปกรณ์สำหรับงานเลี้ยงได้เป็นอย่างดีและลดความยุ่งยากในการเตรียมห้องพักสำหรับแขกที่มาร่วมงาน แต่ถ้าบ่าวสาวคู่ไหนเล็งสนามหญ้าโล่ง ๆ ในสวนที่อยู่ใกล้บ้านก่อนจะเอ่ยปากขอยืมถ้าเจ้าของสถานที่ที่คุณรู้จักคุ้นเคยกันดีหรือขอเช่าสถานที่คุณจะต้องมั่นใจด้วยว่า สถานที่นั้นพอที่จะรองรับจำนวนแขกที่คุณเชิญมาร่วมงานได้มีที่จอดรถที่พอเพียงและมีระบบจัดการเรื่องการจอดรถที่ดี

นอกจากนี้การจัดเลี้ยงสไตล์กลางแจ้งยังมีข้อคิดว่า ต้องดูจังหวะช่วงเวลาการจัดงานให้ดีในฤดูหนาวน่าจะเหมาะสมที่สุด อย่าลืมหาทางป้องกันเหล่าแมลงจำพวกยุงและมดที่อาจสร้างปัญหาให้กับบรรดาแขกเหรื่อ ต้องมีบริเวณสำหรับเตรียมอาหารมีการจัดเตรียมเรื่องไฟฟ้าแสงสว่างและพัดลมไอน้ำในกรณีที่ไม่มั่นใจว่าอากาศจะเย็นสบายพอ อย่างไรก็ตามการเลือกจัดงานสไตล์กลางแจ้งจะต้องมีงบประมาณที่มากพอและต้องใช้เวลาวางแผนงานยาวนาน เพราะมีรายละเอียดที่ต้องคำนึงถึงมากมายลองหันมามองสถานที่ใหม่ ๆ ที่อยู่ในพื้นที่ของคุณอย่างร้านอาหารบรรยากาศเดิ้น ๆ โรงละคร โรงภาพยนตร์ หรือห้องจัดเลี้ยงในโรงแรมที่สามารถปรับแต่งได้ก็จะสามารถจัดทำให้ดูเดิ้นได้ไม่แพ้กัน

จัดอาหารให้ตื่นตา

เพราะอาหารคือหนึ่งในองค์ประกอบหลักที่สำคัญในงานเลี้ยงซึ่งสามารถนำมาเป็นเครื่องมือในการสร้างสีสันให้กับงานเลี้ยงได้อย่างไม่ยากเย็นและมีหลากหลายแนวทาง

โชว์การปรุงอาหาร

เราสามารถสร้างความสนุกสนานจากการทำอาหารแบบโชว์ลีลาการปรุง วิธีนี้ต้องจัดเตรียมตั้งแต่ที่ตั้งของซุ้มให้โดดเด่นเปิดโล่งและไม่มีอะไรมาบดบังสายตาของแขกที่จะได้เห็นกันเต็มที่ อย่างการจัดให้มีบาร์เปิดโชว์การผสมเครื่องดื่มด้วยลีลาสนุกเร้าใจขอบาร์เทนเตอร์คนเก่ง หรือจัดให้มีการทำพิชซ่าที่โชว์ลีลาหมุนแผ่นแป้งบนปลายนิ้วก่อนส่งเข้าเตาอบแบบนี้เรียกร้องความน่าสนใจจากแขกทั้งรุ่นเล็กและรุ่นใหญ่ได้ไม่น้อยทีเดียว

ตกแต่งงานเลี้ยงด้วยอาหาร

อาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงามนั้น ไม่ได้มีไว้สำหรับรับประทานเพียงอย่างเดียวแต่ยังนำมาตกแต่งงานสร้างความโดดเด่นให้กับงานเลี้ยงได้ด้วย อย่างการจัดเคาน์เตอร์อาหารญี่ปุ่นที่มีความยาวเป็นพิเศษให้แขกได้รับประทานกันอย่างจุใจ หรือการนำเค้กแต่งงานหรือคัพเค้กที่ออกแบบอย่างเก๋ไก๋แต่งซุ้มสวย ๆ ด้วยดอกไม้สดประดับประดาแต่ละชั้นเค้กด้วยไอเดียสร้างสรรค์มาวางเป็นจุดเด่นกลางงานแต่ง หรือจะจัดให้มีน้ำพุช็อกโกแลตขนาดใหญ่ใส่ลูกเล่นในสีของช็อกโกแลตสำหรับดิปกับขนมปังกรอบและผลไม้หลากชนิดที่คุณจัดมาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสียบไม้น่ามาตั้งเป็นจุดสนใจไว้ก็ดูน่าสนใจไม่น้อย

เลือกเมนูอาหารที่มีความหมาย

อาหารที่สื่อนัยหรือสัญลักษณ์บ่งบอกถึงสิ่งพิเศษที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวเคยมีร่วมกัน สามารถนำมาสร้างสีสันและความน่าสนใจให้กับงานวิวาห์ได้เช่นกัน เช่น อาหารที่เกี่ยวข้องกับสถานที่ที่พบกันครั้งแรก ถ้าเป็นที่อิตาลีคุณอาจจะจัดซุ้มพาสต้าไว้มุมหนึ่งของงานมีเส้นพาสต้าสารพัดแบบให้แขกได้เลือกสั่งปรุงสดตรงนั้น หรือการจัดซุ้มอาหารญี่ปุ่นไว้ เพราะเป็นร้านที่คู่บ่าวสาวไปเดทกันครั้งแรก โดยในงานสามารถมีซุ้มอาหารที่มีความหมายกับคู่บ่าวสาวได้มากกว่าหนึ่งซุ้ม ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน แต่อย่าลืมให้พิธีกรบนเวทีบอกกับแขกทุกคนถึงความหมายของอาหารที่นำมาเสิร์ฟในครั้งนี้

เมนูจานเด็ดจากร้านดัง

ถือเป็นความสนุกสนานของทั้งคุณและแขกที่มาร่วมงานที่จะได้มีโอกาสลิ้มลองความอร่อยจากร้านเจ้าเด็ดเจ้าดัง โดยไม่ต้องไปต่อแถวแย่งซื้อที่หน้าร้าน เพราะคุณได้ยกร้านอาหารร้านนั้นมาจัดเลี้ยงแขกของคุณโดยเฉพาะอย่าง หอยทอดผัดไทยร้านสวัสดีที่ไปสั่งทานทีไรก็มักจะเจอออเดอร์ยาวเหยียด ข้าวขาหมูตรอกชุงเจ้าอร่อย แม้แต่ก๋วยเตี๋ยวแคะไปรษณีย์กลางที่เอ่ยถึงแล้วใคร ๆ ก็ต้องร้อง...อ๋อ หรือหมูสะเต๊ะท่าดินแดงที่หลายคนไปไม่เคยทันเพราะขายดีอย่าบอกใคร มาจัดเป็นซุ้มพิเศษสวยงามเสิร์ฟในงานวิวาห์ด้วย แม้ประเภทของอาหารจะดูธรรมดาแต่เพราะชื่อเสียงและรสชาติของร้านที่จะทำให้ความธรรมดาของอาหารเหล่านี้กลายมาเป็นสิ่งที่แปลกใหม่น่าสนใจกว่าอาหารเมนูทั่วไปแน่นอน

มีข้อคิดอยู่นิดว่า การนำอาหารซุ้มพิเศษเข้าไปร่วมจัดเลี้ยงในงานแต่งงาน หากเป็นการจัดเลี้ยงในโรงแรม ต้องถามทางโรงแรมก่อนว่าคุณสามารถนำอาหารเมนูพิเศษเข้ามาร่วมได้หรือไม่ เพราะบางแห่งอาจจะมีเงื่อนไขในการนำอาหารจากภายนอกเข้ามาหรืออาจจะไม่อนุญาตให้นำเข้ามาเลยก็ได้ ดังนั้น คุณอาจจะเลือกตกแต่งงานเลี้ยงแทนการจัดซุ้มอาหารที่มีข้อห้ามจากเจ้าของสถานที่